Facciamo due calcoli
Per calcolare in modo approssimativo il proprio tasso di alcolemia, che raggiunge il picco in 30 minuti - due ore, basta applicare la seguente formula:
Tasso alcolico g/l= (GA x V x 0.008) x 1.055 (peso specifico del sangue)/ P x K
Dove:
Ga= grado alcolico della bevanda
V= volume della bevanda ingerito in ml
P= peso corporeo in kg
K= coefficiente di diffusione (negli uomini è 0,73, nelle donne è 0,66)
ESEMPIO
L’alcol si distribuisce , in modo percentuale, nell’acqua contenuta nei tessuti dove i liquidi rappresentano il 70% del peso corporeo.Esempio: 70 chili di peso x 70% = 49 chili di liquidi.
Tasso alcolico = Grammi di alcol ingeriti/ Liquidi corporei 1 litro di vino da 12 gradi contiene 94.8 grammi di alcol.
Nel nostro caso i chili di liquidi sono 49.
Applicando la formula avremo :
94.8/49=1.93
Un tasso alcolico di 1.93 significa che un litro di liquidi corporei contiene 1.93 grammi di alcol.
